l'odore del pane, il sapore del sale
biova classica
Una lager di ispirazione tedesca: un grande classico con un tocco inaspettato di sale, che la rende incredibilmente bevibile.
Grazie al recupero e impiego del pane, andiamo a sostituire fino al 30% di malto d’orzo, permettendo un vero e proprio risparmio di materie prime e riducendo l’impatto ambientale.
ALC. 4.7%
Controlla il tuo numero di lotto e scopri con che pane è stata prodotta la tua birra
ALC. 5.0%
Ispirata alla ricetta della Altbier, una birra scura ad alta fermentazione originaria della regione di Düsseldorf. La pasta va a sostituire parte della materia prima di cui è fatta la birra, in questo caso il malto d’orzo. Si ha quindi un vero risparmio di materie prime a favore anche di una diminuzione dello scarto alimentare.
biova integrale
contro lo spreco possiamo recuperare
make bread
great again
biova aba
Biova ABA è un’American Pale Ale che dà una seconda vita al pane invenduto. Una chiara con una luppolatura decisa, corpo pulito e fresco con note fruttate e speziate. Il tutto condito da un tocco di sapidità dato dal pane.
ALC. 5.0%
quest'estate non si può sprecare
biova bianca
Una birra bianca che dà una seconda vita al pane invenduto per rendere più sostenibile anche l'estate.
Limonaria, scorze d'arancia, pepe verde e il sale del pane, per una bevuta fresca e indimenticabile. Solo 3,8% di alcool. Leggera, fresca, profumata, Biova Bianca è fatta con il 30% di pane recuperato dai panettieri del Piemonte e della Lombardia.